{"id":325609,"date":"2024-12-03T13:30:06","date_gmt":"2024-12-03T18:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/?p=325609"},"modified":"2025-01-06T15:13:46","modified_gmt":"2025-01-06T20:13:46","slug":"biscuits-melange-montagnard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/blogue\/recettes\/biscuits-melange-montagnard\/","title":{"rendered":"Recette du mois pour vous aider \u00e0 bouger : Biscuits m\u00e9lange montagnard"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#xA0;&#xBB;1&#x2033; admin_label=&#xA0;&#xBB;section&#xA0;&#xBB; _builder_version=&#xA0;&#xBB;4.16&#x2033; global_colors_info=&#xA0;&#xBB;{}&#xA0;&#xBB;][et_pb_row admin_label=&#xA0;&#xBB;row&#xA0;&#xBB; _builder_version=&#xA0;&#xBB;4.16&#x2033; background_size=&#xA0;&#xBB;initial&#xA0;&#xBB; background_position=&#xA0;&#xBB;top_left&#xA0;&#xBB; background_repeat=&#xA0;&#xBB;repeat&#xA0;&#xBB; global_colors_info=&#xA0;&#xBB;{}&#xA0;&#xBB;][et_pb_column type=&#xA0;&#xBB;4_4&#x2033; _builder_version=&#xA0;&#xBB;4.16&#x2033; custom_padding=&#xA0;&#xBB;|||&#xA0;&#xBB; global_colors_info=&#xA0;&#xBB;{}&#xA0;&#xBB; custom_padding__hover=&#xA0;&#xBB;|||&#xA0;&#xBB;][et_pb_text admin_label=&#xA0;&#xBB;Text&#xA0;&#xBB; _builder_version=&#xA0;&#xBB;4.16&#x2033; background_size=&#xA0;&#xBB;initial&#xA0;&#xBB; background_position=&#xA0;&#xBB;top_left&#xA0;&#xBB; background_repeat=&#xA0;&#xBB;repeat&#xA0;&#xBB; global_colors_info=&#xA0;&#xBB;{}&#xA0;&#xBB;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><em>&#xC9;crit par<a class=\"wpel-icon-right\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/suemahrd\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">&#xA0;Sue Mah<\/a>, di&#xE9;t&#xE9;tiste agr&#xE9;&#xE9;e<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Si vous aimez d&#xE9;j&#xE0; le m&#xE9;lange montagnard, vous adorerez ces biscuits! Ils combinent le go&#xFB;t familier du m&#xE9;lange montagnard &#xE0; celui de l&#x2019;avoine.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Ingr&#xE9;dients&#xA0;:<\/strong><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBE;&#xA0;de tasse de flocons d&#x2019;avoine<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBE; de tasse de farine tout usage<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBE;&#xA0;de cuill&#xE8;re &#xE0; th&#xE9; de bicarbonate de soude<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBC;&#xA0;de c. &#xE0; th&#xE9; de sel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBD;&#xA0;tasse de beurre non sal&#xE9;, froid et en cubes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1\/3&#xA0;de tasse de cassonade<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1&#xA0;&#x153;uf extra gros<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1&#xA0;c. &#xE0; th&#xE9; d&#x2019;essence de vanille<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBD;&#xA0;tasse de noix hach&#xE9;es<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBD;&#xA0;tasse de p&#xE9;pites de chocolat mi-sucr&#xE9;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBC;&#xA0;de tasse de graines de citrouille<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">&#xBC;&#xA0;de tasse de canneberges s&#xE9;ch&#xE9;es<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Pr&#xE9;paration pour les biscuits m&#xE9;lange montagnard :<\/strong><\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un bol moyen, m&#xE9;langer les flocons d&#x2019;avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un grand bol, m&#xE9;langer le beurre et la cassonade jusqu&#x2019;&#xE0; l&#x2019;obtention d&#x2019;une texture lisse. Ajouter l&#x2019;&#x153;uf et la vanille. Fouetter jusqu&#x2019;&#xE0; l&#x2019;obtention d&#x2019;un m&#xE9;lange homog&#xE8;ne. Incorporer le m&#xE9;lange d&#x2019;avoine jusqu&#x2019;&#xE0; ce que la p&#xE2;te soit bien combin&#xE9;e.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un petit bol, m&#xE9;langer les noisettes, les p&#xE9;pites de chocolat, les graines de citrouille et les canneberges s&#xE9;ch&#xE9;es. R&#xE9;server de 2 &#xE0; 3&#xA0;c. &#xE0; s. du m&#xE9;lange pour &#xAB;&#xA0;garnir&#xA0;&#xBB; les biscuits. Incorporer le reste du m&#xE9;lange de noix &#xE0; la p&#xE2;te.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Mettre la p&#xE2;te &#xE0; biscuits au frigo pendant 15&#xA0;minutes.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Pr&#xE9;chauffer le four &#xE0; 350&#xA0;&#xB0;F (175&#xA0;&#xB0;C). <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Recouvrir une grande plaque de cuisson ou deux petites plaques de cuisson de papier parchemin.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Utiliser une pelle &#xE0; biscuit pour former 24&#xA0;biscuits ou utiliser des cuill&#xE9;r&#xE9;es &#xE0; soupe combles. Tremper le dessus de chaque biscuit dans la &#xAB;&#xA0;garniture&#xA0;&#xBB; r&#xE9;serv&#xE9;e. Cette &#xE9;tape ajoutera de la couleur et de la texture au biscuit. D&#xE9;poser les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte, en les espa&#xE7;ant d&#x2019;environ 5&#xA0;cm (2&#xA0;pouces).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Cuire de 8 &#xE0; 10&#xA0;minutes. Ne pas cuire trop longtemps. Retirer les biscuits du four lorsqu&#x2019;ils sont dor&#xE9;s autour, m&#xEA;me si les biscuits sont encore mous et ont l&#x2019;air insuffisamment cuits au centre. Laisser refroidir les biscuits sur une grille; ils se durciront. Garder les biscuits dans un contenant herm&#xE9;tique pendant quelques jours ou dans le cong&#xE9;lateur durant trois mois.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Donne 24&#xA0;biscuits<\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous aimez d&#xE9;j&#xE0; le m&#xE9;lange montagnard, vous adorerez ces biscuits! Ils combinent le go&#xFB;t familier du m&#xE9;lange montagnard &#xE0; celui de l&#x2019;avoine.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":325613,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><em>\u00c9crit par<a class=\"wpel-icon-right\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/suemahrd\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener external noreferrer\" data-wpel-link=\"external\">\u00a0Sue Mah<\/a>, di\u00e9t\u00e9tiste agr\u00e9\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\r\n<span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Si vous aimez d\u00e9j\u00e0 le m\u00e9lange montagnard, vous adorerez ces biscuits! Ils combinent le go\u00fbt familier du m\u00e9lange montagnard \u00e0 celui de l\u2019avoine.<\/span>\r\n<h3><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00be\u00a0de tasse de flocons d\u2019avoine<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00be de tasse de farine tout usage<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00be\u00a0de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bc\u00a0de c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bd\u00a0tasse de beurre non sal\u00e9, froid et en cubes<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1\/3\u00a0de tasse de cassonade<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1\u00a0\u0153uf extra gros<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">1\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019essence de vanille<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bd\u00a0tasse de noix hach\u00e9es<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bd\u00a0tasse de p\u00e9pites de chocolat mi-sucr\u00e9<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bc\u00a0de tasse de graines de citrouille<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">\u00bc\u00a0de tasse de canneberges s\u00e9ch\u00e9es<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Pr\u00e9paration pour les biscuits m\u00e9lange montagnard :<\/strong><\/span><\/h3>\r\n<ol>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un bol moyen, m\u00e9langer les flocons d\u2019avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un grand bol, m\u00e9langer le beurre et la cassonade jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une texture lisse. Ajouter l\u2019\u0153uf et la vanille. Fouetter jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Incorporer le m\u00e9lange d\u2019avoine jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit bien combin\u00e9e.<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Dans un petit bol, m\u00e9langer les noisettes, les p\u00e9pites de chocolat, les graines de citrouille et les canneberges s\u00e9ch\u00e9es. R\u00e9server de 2 \u00e0 3\u00a0c. \u00e0 s. du m\u00e9lange pour \u00ab\u00a0garnir\u00a0\u00bb les biscuits. Incorporer le reste du m\u00e9lange de noix \u00e0 la p\u00e2te.<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Mettre la p\u00e2te \u00e0 biscuits au frigo pendant 15\u00a0minutes.<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350\u00a0\u00b0F (175\u00a0\u00b0C). <\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Recouvrir une grande plaque de cuisson ou deux petites plaques de cuisson de papier parchemin.<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Utiliser une pelle \u00e0 biscuit pour former 24\u00a0biscuits ou utiliser des cuill\u00e9r\u00e9es \u00e0 soupe combles. Tremper le dessus de chaque biscuit dans la \u00ab\u00a0garniture\u00a0\u00bb r\u00e9serv\u00e9e. Cette \u00e9tape ajoutera de la couleur et de la texture au biscuit. D\u00e9poser les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte, en les espa\u00e7ant d\u2019environ 5\u00a0cm (2\u00a0pouces).<\/span><\/li>\r\n \t<li><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Cuire de 8 \u00e0 10\u00a0minutes. Ne pas cuire trop longtemps. Retirer les biscuits du four lorsqu\u2019ils sont dor\u00e9s autour, m\u00eame si les biscuits sont encore mous et ont l\u2019air insuffisamment cuits au centre. Laisser refroidir les biscuits sur une grille; ils se durciront. Garder les biscuits dans un contenant herm\u00e9tique pendant quelques jours ou dans le cong\u00e9lateur durant trois mois.<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Donne 24\u00a0biscuits<\/span>","_et_gb_content_width":"","content-type":"","apple_news_api_created_at":"","apple_news_api_id":"","apple_news_api_modified_at":"","apple_news_api_revision":"","apple_news_api_share_url":"","apple_news_cover_media_provider":"image","apple_news_coverimage":0,"apple_news_coverimage_caption":"","apple_news_cover_video_id":0,"apple_news_cover_video_url":"","apple_news_cover_embedwebvideo_url":"","apple_news_is_hidden":"","apple_news_is_paid":"","apple_news_is_preview":"","apple_news_is_sponsored":"","apple_news_maturity_rating":"","apple_news_metadata":"\"\"","apple_news_pullquote":"","apple_news_pullquote_position":"","apple_news_slug":"","apple_news_sections":[],"apple_news_suppress_video_url":false,"apple_news_use_image_component":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1067],"benefits":[],"class_list":["post-325609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","tag-recettes-fr"],"acf":[],"apple_news_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=325609"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":327065,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325609\/revisions\/327065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/325613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=325609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=325609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=325609"},{"taxonomy":"benefits","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecsdev.participaction.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/benefits?post=325609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}